Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper
Prep. 25min
Totale 30min
6 portions
Ingredienti
Turkey burgers
-
wholemeal bread (approx. 2 slices), roughly torn60 g
-
fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only1 sprig
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fresh sage leaves2 sprigs
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fresh thyme leaves only1 sprig
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fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
brown onion cut in halves90 g
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turkey mince500 g
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egg1
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sea salt1 pinch
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ground black pepper½ tsp
Caramelised onion and pepper
-
brown onion (approx. 3-4), cut in eighths, layers separated500 g
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red pepper deseeded and cut in thin strips (1 cm)1
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brown sugar2 Tbsp
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butter cut in pieces (1-2 cm)40 g
-
sea salt¼ tsp
-
balsamic vinegar2 Tbsp
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olive oil for frying
Assembly
-
bread rolls6
-
Swiss cheese thinly sliced150 g
-
rocket leaves50 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
367 kcal /
3209 kJ
Proteine
45.6 g
Grassi
33.1 g
Carboidrati
68.5 g
Fibre
6.3 g
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