Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pasticcio di manzo e funghi
Prep. 40min
Totale 2h 20min
6 porzioni
Ingredienti
Pasta frolla
-
200 g farina + q.b. per infarinare
-
100 g di burro freddo, a pezzi
-
¼ di cucchiaino di sale
-
50 - 60 g di acqua fredda
Pasta sfoglia ghiacciata
-
90 g di cubetti di ghiaccio
-
180 g di burro freddo, a pezzi
-
200 g di farina
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno
-
burro q.b. per imburrare
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
2 spicchi di aglio
-
180 g di cipolla marrone a metà
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
-
500 g di filetto di manzo a bocconcini (2 cm)
-
2 cucchiai di salsa Worcestershire
-
2 cucchiai di salsa di soia
-
1 cucchiaio di estratto di lievito vegetale
-
100 - 120 g di funghi champignon a fettine
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
farina q.b. per infarinare
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
41 g
Calorie
2729 kJ /
650 kcal
Grassi
20 g
Fibre
4 g
Carboidrati
55 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Brunch fai da te
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Zuppa di maiale e funghi
Nessuna valutazione
Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi
1h 30min
Torta di meringa e mousse al cioccolato
6h 30min
Picadillo (pasticcio di carne)
1h
Ramen con polpettine di gamberi e orata
45min
Nems
1h
Zuppa Thai piccante di pesce
40min
Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)
50min
L'originale salsa barbecue
2h 5min
Iris siciliani
4h 10min
Salsa barbecue
20min
Empanadas di pollo argentine
4h