Versioni compatibili
Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 gramů cibule, napůl
- 2 - 3 stroužky česneku
- 20 gramů oleje
- 500 gramů jehněčího masa, kýty, na kostičky (cca 3 cm)
- 2 - 3 stonky čerstvého rozmarýnu, jen lístky
- 2 - 3 stonky tymiánu, čerstvého, jen lístky
- 300 gramů vody
- 100 gramů červeného vína, suchého
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
o 1 kostka zeleninového bujónu - 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička červené papriky, sladké
- ¾ čajové lžičky mletého kmínu
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 špetky kajenského pepře, mletého
- 45 gramů rajčatového protlaku
- 250 gramů mrkve, na kolečka (5 mm)
- 250 gramů řapíkatého celeru, na kousky (cca 1,5 cm)
- 250 gramů červené papriky, na proužky (cca 5 x 1,5 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1224 kJ / 292 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 12 g
- Fibre
- 6.8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Dušené hovězí stew
1 Std. 40 Min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2 godz. 30 min
Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice
1 Std.
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1 Std. 20 Min
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
45 Min
Líčka marinovaná v černém pivu
4h 35min
Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout
Nessuna valutazione
Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami
Nessuna valutazione
Mořský okoun s citrónem a kuskusem s bylinkami
35 Min
Caldeirada – portugalská rybí polévka
45 Min
Krůtí maso s mangoldem a houbami
40 Min
Králík po sicilsku
1 Std. 20 Min