Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
řepkový olej
o kokosový olej, na vymazání - 8 horních kuřecích stehen, s kůží a kostí (cca 1 kg)
- 1 polévková lžíce koření na pečené kuře
- 400 gramů batátů, oloupaných, na kostky (2–3 cm)
- 1 žlutá paprika, na kousky (2–3 cm)
- 200 gramů žampiónů, očištěných, na čtvrtky
- 8 sušených meruněk
- 2 - 2 ½ čajové lžičky soli
- 250 gramů smetany (viz Tip)
- 20 gramů rajčatového protlaku
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
3
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
o 1 ½ čajové lžičky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 3 čajové lžičky marockého koření ras el hanout
- 2 čajové lžičky sladké červené papriky
- 1 čajová lžička mleté pálivé papriky
- 1 - 2 špetky mletého černého pepře
- 800 gramů sterilovaných drcených rajčat
- 300 gramů rýže basmati (viz Tip)
- 500 gramů vody
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 3073 kJ / 733 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carboidrati
- 75 g
- Grassi
- 33 g
- Grassi saturi
- 18 g
- Fibre
- 9 g
- Sodio
- 2024 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1 godz. 15 min
Virgin jablečný mošt se ciderem a s pomerančovým sirupem
50 min
Tex-Mex kuřecí quinoa salát
30 min
Kuřecí stew s kroupami
50 min
Křupavá sekaná
1 godz.
Salát detox
10 min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 godz.
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45 min
Marocké kuřecí maso s kuskusem
45 min
Marocká polévka harira s kuřecím masem
55 min
Rychlá polévka Pho
1 godz. 20 min
Kuře po asijsku s rýží a zeleninou
40 min