Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem
TM31 TM5 TM6

Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem

5.0 (3 valutazioni )

Ingredienti

  • 60 gramů sýru Gruyére, na kousky
    o 60 gramů sýru Eidam 30%

Křehké těsto

  • 75 gramů másla, plus extra navíc
  • 150 gramů hladké mouky, plus extra navíc
  • ½ čajové lžičky soli
  • 50 gram vody, vlažné

Bešamelová omáčka

  • 30 gramů hladké mouky
  • 20 gramů másla
  • 250 gramů polotučného mléka
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 špetka pepře černého, mletého
  • 2 vejce

Náplň

  • 1000 gramů vody
  • 1000 gramů pórku, na kolečka
  • 6 plátků uzeného lososa, na proužky

Valori nutritivi
per 1 porce
Calorie
1793 kJ / 428 kcal
Proteine
22 g
Carboidrati
30 g
Grassi
24 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative