Soba con cipollotti e anatra

Soba con cipollotti e anatra

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 20min

2 porzioni

Ingredienti

Dashi

1000 g di acqua
10 g alga kombu sciacquata, a pezzi
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Soba e anatra

90 g di salsa di soia
90 g di mirin
200 g di petto d'anatra senza pelle a fette
120 g di cipollotti a rondelle
180 g di noodles per ramen secchi
1 pizzico di peperoncino secco piccante

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 36.6 g

Calorie 2477 kJ / 592 kcal

Grassi 4.9 g

Carboidrati 97.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Noodles 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1h 30min

Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

35min

Orzo con pollo al miele con pesto

45min

Torta salata pasquale

2h

Baguette ripiene

5h

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2h 40min

Croque Madame

3h 30min

Crema di panzanella

40min

Cheeseburger (TM6)

5h 30min

Spaghetti al limone con salmone marinato

50min

Burger vegan

5h

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

1h 30min

Mostra tutto

Mostra tutto