Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
Prep. 10min
Totale 1h 40min
4 portions
Ingredienti
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
3 gousses d'ail
-
300 g de carottes coupées en tronçons (2 cm env.)
-
1 bouquet garni
-
10 g de beurre doux et un peu pour la cuisson
-
4 souris d'agneau (1000 g env.)
-
30 g de sucre roux
-
100 g de vinaigre de cidre
-
550 g d'eau
-
150 g de jus d'orange
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de cinq-épices à ajuster en fonction des goûts
-
70 g de canneberges déshydratées
-
30 g d'amandes décortiquées
-
300 g de navets boule d'or coupés en cubes (2 cm env.)
-
700 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm env.)
-
2 c. à soupe de fond de veau
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
41.3 g
Calorie
3178 kJ /
759 kcal
Grassi
31.3 g
Fibre
6.3 g
Carboidrati
37.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45min
Alicuit de canard
1h
Curry d'agneau
1h
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30min
Navarin d'agneau printanier
1h 20min
Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps
1h
Gigot d'agneau farci à l'orientale
1h 30min
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1h 5min
Tajine de lotte au fenouil
1h 45min
Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz
9h 15min
Tajine de veau aux coings
1h 10min
Tajine de veau aux courges
2h 5min