Bramborový závin s bylinkovou omáčkou mousseline
TM5 TM6

Bramborový závin s bylinkovou omáčkou mousseline

3.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

Bramborový závin a ovesný krém

  • 640 gramů vody
  • 800 gramů brambor, moučných, na čtvrtky
  • 110 gramů margarínu, na kousky
  • 100 gramů cibule, na čtvrtky
  • 2 čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
  • 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
  • 25 gramů pažitky, svazek, nasekané
  • 200 gramů tofu, uzeného, na kostičky (1 cm)
  • 60 gramů ovesných vloček
  • 60 gramů neochuceného oleje
  • 240 gramů těstoviny, mušličky, chlazeného nebo zmrazeného a rozmrazeného, rozděleného na 2 díly

Bylinková mousseline

  • 100 gramů cibule na čtvrtky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 50 gramů bílého vína
  • 150 gramů vody
  • ½ kostky zeleninového bujónu
  • ½ čajové lžičky soli
  • 20 gramů směsi bylinek, čerstvých (např. petržel, kerblík, pažitka)

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
2950 kJ / 706 kcal
Proteine
20 g
Carboidrati
59 g
Grassi
41 g
Fibre
5.2 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative