Dispositivi & accessori
Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini
Prep. 1h
Totale 1h 25min
4 porce
Ingredienti
Tahini
-
2 stroužky česneku
-
3 snítky čerstvé plocholisté petrželky pouze listy
-
150 gramů tahini
-
130 gramů vody
-
1 polévková lžíce citrónové šťávy
-
¾ - 1 čajová lžička soli podle chuti
-
½ - ¾ čajové lžičky mletého kmínu podle chuti
R’gaif chléb
-
180 gramů vody
-
1 vrchovatá čajová lžička instantního droždí, (10 g)20 gramů čerstvého droždí
-
260 gramů hladká mouka plus na podsypání
-
½ čajové lžičky soli
-
olej na potření
Falafel kuličky
-
4 jarní cibulky na kousky
-
4 stroužky česneku
-
5 gramů petržele, čerstvé
-
4 snítky čerstvé máty pouze lístky
-
½ červené chilli papričky, jakéhokoliv druhu napůl, odstraněná semínka
-
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
-
720 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
-
1 čajová lžička soli
-
1 čajová lžička mletého kmínu
-
1 čajová lžička mletého koriandru
Dokončení
-
400 gramů hladká mouka plus na podsypání
-
olej na smažení
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porce
Proteine
42 g
Calorie
53679 kJ /
1282 kcal
Grassi
42 g
Fibre
18 g
Carboidrati
177 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Maroko
10 ricette
Repubblica Ceca
Repubblica Ceca
Ti potrebbe interessare anche...
Falafel
10 godz.
Indický sýr panýr (Paneer)
4 godz. 5 min
Hummus
5 min
Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin
1 godz. 30 min
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1 godz. 10 min
Indické placky paratha s květákem
1 godz.
Palak Paneer
45 min
Okurkové lodičky s bulgurem a dýňovým rizotem
1 godz. 15 min
Terina s kachními játry a portským vínem
Brak ocen
Jarní závitky
30 min
Cizrnové kuličky s dýní
25 min
Indický čočkový dahl
30 min