Burger speziati di quinoa e cannellini

Burger speziati di quinoa e cannellini

3.8 78 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 pezzi

Ingredienti

di gambo di sedano a pezzi
70 g
di carota pelata e a pezzi (2 cm)
70 g
di cipolla a pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g
di fagioli cannellini in scatola sgocciolati
150 g
di basilico fresco lavate
2 foglie
di curcuma in polvere
½ cucchiaino
di radice fresca di zenzero grattugiata
1 pizzico
di quinoa bianca cotta (vedere varianti)
150 g
di sale a piacere
½ - 1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di semi di sesamo + q.b.
20 g

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 222 kcal / 929 kJ

Proteine 7.5 g

Grassi 10.7 g

Carboidrati 25.4 g

Fibre 5.8 g

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