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Rich Shortcrust Pastry

Rich Shortcrust Pastry
4.4 17 valutazioni
Prep. 5min
Totale 25min
370 g
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Ingredienti

  • unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
    120 g
  • plain flour
    180 g
  • icing sugar
    40 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • egg yolk from medium egg
    1
  • water
    3 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 370 g

Sodio 140.6 mg
Proteine 21.8 g
Calorie 7173.7 kJ / 1714.6 kcal
Grassi 102.7 g
Fibre 4.9 g
Grassi saturi 63.3 g
Carboidrati 177.9 g

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