Pear and blue cheese risotto

Pear and blue cheese risotto

4.0 44 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

brown onion cut into pieces
60 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
50 g
water
700 g
salt
1 tsp
Gorgonzola cheese cut into pieces (1 cm)
200 g
pear peeled, cored and cut into pieces (1 cm)
200 g
unsalted butter
1 ½ tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1294.6 mg

Proteine 15.6 g

Calorie 2618.3 kJ / 623.3 kcal

Grassi 30.2 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 13.5 g

Carboidrati 68.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Signature Risottos 9 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1h

Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

30min

Gruyère salmon patties with salad

Gruyère salmon patties with salad

1h 20min

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter)

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter)

30min

White fish and lemon risotto

White fish and lemon risotto

30min

Beetroot risotto

Beetroot risotto

35min

Milanese risotto

Milanese risotto

25min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1h 25min

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40min

Risotto with zucchini and prawns

Risotto with zucchini and prawns

1h 15min

Creamy capsicum and zucchini soup

Creamy capsicum and zucchini soup

40min

Risotto verde

Risotto verde

45min