Gelato al cardamomo e cioccolato bianco

Gelato al cardamomo e cioccolato bianco

4.6 14 valutazione

Prep. 10min

Totale 10h 30min

6 porzioni

Ingredienti

100 g di zucchero
250 g di latte intero
5 capsule di semi di cardamomo estratti
50 g di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)
1 tuorlo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino colmo di amido di mais (maizena)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.2 g

Calorie 1117 kJ / 267 kcal

Grassi 17.3 g

Carboidrati 26.4 g

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