
Dispositivi & accessori
Prawn Xacuti
Prep. 20min
Totale 1h 20min
4 portions
Ingredienti
-
desiccated coconut120 g
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coriander seeds2 Tbsp
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dried chilli flakes2 tsp
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black peppercorns1 tsp
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cumin seeds1 tsp
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dried fennel seeds1 tsp
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cinnamon stick1
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cloves4
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star anise2
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poppy seeds1 Tbsp
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water440 g
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garlic cloves4
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onions quartered200 g
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vegetable oil25 g
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paprika1 ¼ tsp
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raw prawns, peeled300 - 400 g
-
ground nutmeg½ tsp
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tamarind paste3 Tbsp
-
fresh coriander leaves only, for garnishing5 sprigs
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
403 kcal /
1686 kJ
Proteine
17.4 g
Grassi
28.4 g
Carboidrati
19.6 g
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