Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g leek, sliced (2 cm)
- 250 g courgettes, cut in match sticks (5 cm x 2 mm)
- 30 g extra virgin olive oil
- 2 pinches fine sea salt
- 2 pinches ground white pepper
- 20 g white wine
- plain flour, for dusting
- 250 g puff pastry, ready-made
- 400 g fresh salmon fillets, skinless, cut in pieces (2-3 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1665 kJ / 398 kcal
- Proteine
- 15.6 g
- Carboidrati
- 17.7 g
- Grassi
- 29.9 g
- Fibre
- 1.5 g
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