Croissant al cioccolato

Croissant al cioccolato

2.5 11 valutazioni

Prep. 1h 10min

Totale 3h 35min

18 pezzi

Ingredienti

Pasta sfoglia

300 g di farina per torte + q.b. per spolverizzare
400 g di burro molto freddo a pezzi piccoli (1-2 cm)
200 g di farina manitoba
180 g acqua molto fredda
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

180 g di cioccolato al latte a pezzi (da 10 g)
1 uovo sbattuto
4 cucchiaio zucchero a velo

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 41.45 g

Calorie 1391 kJ / 333 kcal

Grassi 22.29 g

Fibre 1.23 g

Carboidrati 28.91 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch 11 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crostata alla crema di cioccolato

1h 45min

Torta Bimby®

1h 50min

Biscotti al burro

50min

Pizza Margherita

2h

Pizza con crosta ripiena di formaggio

2h 20min

Croissant francese

5h 20min

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

5h 15min

Fagottini al cioccolato

7h 45min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5h

Focaccine all'origano (TM6)

3h 45min

Ventagli di pasta sfoglia

1h 20min

Focaccia ripiena alla mozzarella

50min