Croissant al cioccolato

Croissant al cioccolato

2.5 11 valutazioni

Prep. 1h 10min

Totale 3h 35min

18 pezzi

Ingredienti

Pasta sfoglia

300 g di farina per torte + q.b. per spolverizzare
400 g di burro molto freddo a pezzi piccoli (1-2 cm)
200 g di farina manitoba
180 g acqua molto fredda
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

180 g di cioccolato al latte a pezzi (da 10 g)
1 uovo sbattuto
4 cucchiaio zucchero a velo

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 41.45 g

Calorie 1391 kJ / 333 kcal

Grassi 22.29 g

Fibre 1.23 g

Carboidrati 28.91 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch 11 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Praline al gelato

5h 55min

Pizza Margherita

2h

Mini croissant con pancetta affumicata

2h

Finti lecca lecca

2h 45min

Croissant francese

5h 20min

Cornetti semintegrali ripieni

1h 15min

Bomboloni al forno

3h 35min

Girelle al cioccolato

9h 40min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5h

Bruco brioche

2h

Biscottini ad occhio di bue

1h 10min

Pane per hamburger

3h 20min