Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Hot and Sour Prawn Soup
Prep. 5min
Totale 15min
4 portions
Ingredienti
-
fresh lemon grass tough outer layer removed, cut in pieces (2 cm)2 stalks
-
fresh red chillies halved (according to taste)3 - 6
-
makrut lime leaves3
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)20 g
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shallots halved70 g
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chicken stock720 g
-
fresh shiitake mushrooms thinly sliced (3 mm)60 g
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fish sauce40 g
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sugar2 tsp
-
tom yum paste2 Tbsp
-
raw prawns, peeled200 g
-
lime juice2 Tbsp
-
fresh coriander leaves roughly chopped4 sprigs
-
spring onion halved, then shredded legnthways1
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
107 kcal /
448 kJ
Proteine
10.4 g
Grassi
2.5 g
Carboidrati
10.8 g
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