Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Beef Stroganoff
Prep. 20min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
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onions cut in halves3 ½ oz
-
garlic cloves2
-
unsalted butter1 oz
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ground sweet paprika2 tbsp
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filet mignon cut into strips (approx. ½ in. x 2 in.)24 - 32 oz
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tomato paste2 tbsp
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fresh white button mushrooms quartered8 oz
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water8 oz
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1 beef stock cubebeef stock paste1 heaping tsp
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ground cayenne pepper (opzionale)¼ - 1 tsp
-
Dijon mustard2 tbsp
-
corn starch2 tbsp
-
salt½ tsp
-
freshly ground black pepper¼ tsp
-
sour cream3 ½ oz
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
447 kcal /
1783 kJ
Proteine
45 g
Grassi
23 g
Carboidrati
15 g
Fibre
3 g
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