Crocchette di riso al forno

Crocchette di riso al forno

4.2 68 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 35min

10 pezzi

Ingredienti

30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
400 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
80 g di speck a cubetti
50 g di prosciutto cotto a cubetti
100 g Emmental a cubetti (1 cm)
3 uova sbattute
pangrattato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26 g

Calorie 2569 kJ / 614 kcal

Grassi 25 g

Carboidrati 76 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Risotti 57 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Hamburger di manzo

1h

Muffin speck e caciocavallo

45min

Papassini sardi

8h 45min

Panada sarda

2h 55min

Tiramisù (senza lattosio)

5h 30min

Crêpes ai funghi

1h 50min

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1h 40min

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

1h 10min

Semifreddo veloce al caffè

1h

Arancini di riso vegetariani

2h 5min

Milkshake ai biscotti al cioccolato

10min

Torta alle fragole

2h