Mafalda

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Prep. 40min

Totale 5h

8 pezzi

Ingredienti

1590 g di acqua + q.b.
500 g di farina di semola di grano duro
3 g di lievito di birra fresco sbriciolato
11 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
semi di sesamo bianchi a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 543.6 mg

Proteine 6.2 g

Calorie 876.7 kJ / 209.6 kcal

Grassi 1.3 g

Fibre 8.3 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 47 g

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