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Pizzette rosse
Prep. 30min
Totale 4h
20 pezzi
Ingredienti
-
8 g di lievito di birra fresco
-
1500 g di acqua
-
500 g di farina tipo 0 + q.b.
-
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
10 g di sale
-
50 g di burro a pezzi
-
30 g di succo di limone
-
200 g di polpa di pomodoro
-
1 pizzico zucchero
-
1 pizzico di sale
-
foglie di basilico fresco a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
254 mg
Proteine
3 g
Calorie
511 kJ /
122.1 kcal
Grassi
4.1 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
1.5 g
Carboidrati
19.5 g
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