20 ricette per scoprire tutto il buono del pane italiano e dal profumo speciale, grazie alla collaborazione con Fulvio Marino, panificatore e profondo conoscitore dell’arte bianca. Il suo contributo valorizza l’incontro tra il sapere della tradizione e il supporto dell’innovazione in cucina, con Bimby® e Cookidoo®. Il risultato è un racconto dell'Italia, da Nord a Sud che unisce territorio, cultura del pane e innovazione in cucina.
Flandze
4h
Tirà
3h 30min
Focaccia ligure
4h
Torta delle rose
12h
Pitta
17h
Mafalda
5h
Ciriola
3h
Pane alle patate
7h
Pane di segale Paarl
4h
Montasù
4h
Pan de Sorc
4h
Chisola coi grasei
3h
Pane sciocco
3h
Pan nociato
14h
Pane di farro
13h
Pane casereccio con mais e patate
13h
Pane pugliese di semola
12h
Pane cafone
10h
Strazzata di Avigliano
13h
Civraxu
7h
