Insalata veloce di barbabietole

Insalata veloce di barbabietole

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 15min

6 porzioni

Ingredienti

5 gambi di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
5 gambi di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
30 g di scalogno dimezzato
400 g di barbabietole crude sbucciate, a pezzi (2 cm)
100 g carota in pezzi (2 cm)
100 g di mele sbucciate, private del torsolo e tagliate in quarti
50 g di nocciole
20 g di olio d'oliva
20 g di olio di nocciole

20 g di olio di oliva
30 g di aceto di mele
¼ - ½ di cucchiaino di sale a piacere
3 pizzichi di pepe nero macinato
nocciole (opzionale) e, per guarnire
microgreens (opzionale) o crescione, per guarnire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 212 mg

Proteine 3 g

Calorie 635 kJ / 152 kcal

Grassi 11 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Insalate pronte in un attimo 6 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5min

Insalata di cetrioli e germogli d soia verde

Nessuna valutazione

Insalata di verdure in stile Thermomix®

10min

Insalata di verdure con marinata al lime

15min

Tartine all'uovo ed erba cipollina

10min

Insalata di cavolfiore con feta

Nessuna valutazione

Insalata asiatica di verdure

Nessuna valutazione

Green Goddess Salad

Nessuna valutazione

Coleslaw al miso

Nessuna valutazione

Insalata di cavolo rosso con fichi e Gorgonzola

Nessuna valutazione

Insalata thailandese di anguria

50min

Scorza di anguria sott’aceto

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto