Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

4.5 20 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

Roulade

carrots cut in pieces
80 g
haggis skinned, cut in pieces
250 g
Toulouse sausages skinned, cut in pieces
100 g
pancetta thin slices
120 g

Whisky Sauce

shallots halved
150 g
unsalted butter diced
25 g
whisky
100 g
beef stock
250 g
cornflour
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1615.8 mg

Proteine 17 g

Calorie 2217.6 kJ / 530 kcal

Grassi 35.2 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 22.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Taste of Scotland 12 ricette
Regno Unito e Irlanda

The British Isles on a Plate 88 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1 Std. 20 Min

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5 Std. 15 Min

Bread Sauce

1 Std. 25 Min

Raised Game Pie

24 Std.

Yorkshire Pudding

1 Std.

Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup

2 Std. 20 Min

Chipotle Chilli Beef Cobbler

2 Std. 10 Min

Chilli Beef with Lemon Feta

30 Min

Chestnut and Cranberry Stuffing

1 Std. 55 Min

Sumac and Tahini Houmous

10 Min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1 Std. 50 Min

Cullen Skink

45 Min