Pita e tzatziki

Name: Pita e tzatziki
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6 pezzi
Ingredients: 150 g di cetriolo; 1 spicchio di aglio; 5 rametti di mentuccia; 1 cucchiaino raso di sale; 2 pizzichi di pepe nero macinato; 30 g di olio extravergine di oliva; 10 g di aceto bianco; 350 g di yogurt greco; 130 g di acqua; 120 g di yogurt naturale; 10 g di lievito di birra fresco; 1 cucchiaino di miele; 400 g di farina di forza; 1 cucchiaino colmo di sale

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Prep. 20min

Totale 3h

6 pezzi

Ingredienti

Tzatziki

150 g di cetriolo pelato e senza semi, a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
5 rametti di mentuccia solo le foglie

5 rametti di aneto fresco, solo le foglie
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di olio extravergine di oliva
10 g di aceto bianco
350 g di yogurt greco bianco, non dolcificato