Steamed Chorizo Bread Rolls

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Prep. 20min

Totale 2h

8 pieces

Ingredienti

chorizo peeled, cut in pieces (1 cm)
80 g
whole milk
40 g
caster sugar
20 g
unsalted butter diced
30 g
dried yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
medium egg
1
strong white bread flour
160 g
fine sea salt
½ tsp
water
500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 285.4 mg

Proteine 6.1 g

Calorie 709.6 kJ / 169.6 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 17.7 g

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