Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool

5.0 9 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

4 portie

Ingredienti

Garam masala

zwarte peperkorrels
2 el
korianderzaad
2 el
komijnzaad
1 el
kruidnagel
1 tl
kardemom, gemalen
½ el
kaneel, gemalen
1 tl
chilipoeder
1 el
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 el
gedroogde gemalen gember
1 tl
laurierblad, gedroogd
1
nootmuskaat, gemalen
⅓ tl

Tikka Masala

ui gehalveerd
150 g
ghee in kleinere stukken
60 g
60 g boter, in kleinere stukken
tomatenblokjes uit blik
800 g
800 g tomaten passata
groentebouillonpasta
1 ½ - 2 tl
1 - 1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
bruine suiker
1 el
1 el suiker
zout
⅓ tl
bloemkoolroosje (van ongeveer 1 bloemkool)
450 - 500 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt (ongeveer 350 g)
1 blik
room, min. 30% vet
100 g
volle yoghurt
50 - 80 g
room, min. 30% vet om te bestrooien met
koriander, vers voor decoratie

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 990.8 mg

Proteine 13.9 g

Calorie 2018.9 kJ / 482.5 kcal

Grassi 29.3 g

Fibre 15.8 g

Grassi saturi 15.9 g

Carboidrati 51.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ready, Set, Cook! 8 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Stevige linzenchili

50min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3h 45min

Kimchi

Pas d’évaluation

Parmezaan op plantaardige basis

5min

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2h 15min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35min

Kokos Dahl

25min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min