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Pasta alla gricia
Prep. 10min
Totale 30min
4 portions
Ingredienti
-
pecorino romano in pieces (2-3 cm)100 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
guanciale in thin strips (5-10 mm)150 g
-
salt1 tsp
-
pasta, dried like half sleeves320 g
-
black pepper, ground as desired
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 4 portions
Sodio
6307.7 mg
Proteine
93.4 g
Calorie
9114 kJ /
2178 kcal
Grassi
94.5 g
Fibre
9.2 g
Grassi saturi
34.2 g
Carboidrati
254.1 g
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