Canederli della nonna

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Prep. 35min

Totale 55min

12 porzioni

Ingredienti

600 g di panino raffermo a fette (1 cm, vedi consiglio)
10 g di foglie di prezzemolo, fresche
160 g di cipolle tagliate a metà
50 g di burro e un po' di più per ungere
440 g di latte
6 uova Größe M
2 cucchiaini di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
4 pizzichi di noce moscata in polvere
500 g di acqua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorie 928 kJ / 221 kcal

Grassi 8 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 27 g

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Svizzera

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