Pancake alla banana con farro e grano saraceno

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Prep. 25min

Totale 25min

2 porzioni

Ingredienti

40 g di farro in grani
50 g di grano saraceno
1 cucchiaino di cremor tartaro
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
2 pizzichi di cardamomo in polvere
1 pizzico di sale
1 uovo
2 banane dolci, 1 a pezzi e 1 a fette
1 ½ cucchiaio di olio di cocco
90 g di bevanda a base di mandorle
1 cucchiaio di mandorla affettata a lamelle
½ cucchiaio di cocco secco, grattugiato
sciroppo d'acero per guarnire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 125 mg

Proteine 10 g

Calorie 1674 kJ / 400 kcal

Grassi 13 g

Fibre 8.8 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 68 g

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