Dulce de leche

Dulce de leche

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Prep. 10min

Totale 3h

600 g

Ingredienti

800 g di latte intero a temperatura ambiente
200 g di panna (35% di grassi) a temperatura ambiente
120 g di zucchero grezzo di canna
130 g di zucchero
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 25 g

Sodio 55.6 mg

Proteine 1.5 g

Calorie 397.7 kJ / 95.1 kcal

Grassi 4.3 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 2.7 g

Carboidrati 12.6 g

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