Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

4.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

40 κομμάτια

Ingredienti

νερό
1500 γρ.
αμπελόφυλλα, σε άλμη στραγγισμένα και καλά πλυμένα.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
κιμά
350 γρ.
ρύζι καρολίνα
150 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
πελτέ ντομάτας
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.

Αβγολέμονο

βούτυρο
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
40 γρ.
πιπέρι
¼

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Sodio 68.4 mg

Proteine 2.1 g

Calorie 258.5 kJ / 61.8 kcal

Grassi 3.9 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 4.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Τραπέζι 38 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Πίτσα καλτσόνε

2h 50min

Γκρανόλα με μπανάνα και ξηρούς καρπούς

1h

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

45min

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

3h 40min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1h 10min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

35min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

30min

Τσιγαρισμένα εσαλότ (350 γρ.)

25min

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1h 20min

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

1h 10min

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

1h 30min

Λαχανοντολμάδες (TM6)

24h