Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Cherry pickin' gelato
Prep. 20min
Totale 4h 35min
8 portions
Ingredienti
Chilli cherry ripe
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces200 g
-
dried sour cherries60 g
-
desiccated coconut20 g
-
dried chilli flakes½ - 1 tsp
Cherry sorbet
-
butter to grease
-
caster sugar50 g
-
black cherries jarred, drained and frozen in a single layer (see Tips)500 g
-
egg white1
Coconut gelato
-
caster sugar100 g
-
coconut milk frozen into ice cube trays (see Tips)400 g
-
double cream200 g
-
vanilla bean paste½ tsp
-
salt1 pinch
-
dried chilli flakes (optional)1 - 2 pinches
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
595.1 kcal /
2490.1 kJ
Proteine
5 g
Grassi
28.5 g
Carboidrati
44.5 g
Fibre
4.2 g
Grassi saturi
20.3 g
Sodio
48.2 mg
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