Kuskus s jehněčím a zeleninou

Nessuna valutazione
Prep. 10min
Totale 50min
4 porce

Ingredienti

  • 4 snítky čerstvého koriandru nahrubo nasekaného
  • 4 snítky čerstvé petržele jen lístky
  • 120 gramů cibule na čtvrtky
  • 500 gramů jehněčí plece na kousky (4 cm)
  • 3 čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
  • 60 gramů olivového oleje
  • 150 gramů mrkve
  • 80 gramů tuřínu
  • 200 gramů cukety
  • 300 gramů kuskusu, střední velikosti
  • 850 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky mleté skořice
  • 1 čajová lžička sušeného mletého zázvoru
  • 100 gramů rozinek
  • 260 gramů konzervované bílé cizrny scezené
  • 1 špetka mletého šafránu

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 37.6 g
Calorie 4030.5 kJ / 963.3 kcal
Grassi 44.5 g
Carboidrati 104.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...