Dyniowe ragout z ryżem
TM5 TM6

Dyniowe ragout z ryżem

4.6 (79 valutazioni )

Ingredienti

  • 1200 g wody
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki soli
  • 300 g ryżu
  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 10 g skrobi kukurydzianej
    o 10 g skrobi ziemniaczanej
  • 10 g syropu klonowego
  • 20 g sosu sojowego, light
  • 1 - 2 łyżeczki sosu sambal oelek (patrz wskazówka)
    o 1 - 2 łyżeczki sosu sriracha
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 300 g dyni Hokkaido, pokrojonej na 2 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • natka pietruszki, świeża, do dekoracji

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
2939 kJ / 702 kcal
Proteine
12 g
Carboidrati
105 g
Grassi
27 g
Grassi saturi
13 g
Fibre
3.3 g
Sodio
216 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative