Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 dynie Hokkaido, małe, 800-900 g każda, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
- 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do posmarowania i smażenia
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 50 g jarmużu, tylko liście, bez twardych części, pokrojonego na kawałki
- 200 g komosy ryżowej (quinoa)
- 1000 g wody
- 8 pieczarek, pokrojonych w 1-2 mm plastry
-
15
g czerwonego octu winnego
o 15 g białego octu winnego - ½ łyżeczki miodu, płynnego
- ½ łyżeczki musztardy Dijon
- ½ - ¾ łyżeczki oregano, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 150 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
- sos sriracha, do polania
- pestki granatu, do dekoracji
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1984.9 kJ / 474.4 kcal
- Proteine
- 14.5 g
- Carboidrati
- 65.6 g
- Grassi
- 18.5 g
- Grassi saturi
- 5.3 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodio
- 699.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Fasolka szparagowa z gremolatą
35 dk
Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 Std. 40 Min
Kremowy „serek” z nerkowców
25 Min
Affogato bananowe z kawą zbożową
12h 40min
Ziemniaki i fasolka szparagowa z pesto pietruszkowym
35 dk
Kombucha
192u. 30min
Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM5)
1sa
Dyniowa Chai Latte
20 Min
Kotlety z morszczuka i kaszy gryczanej z sosem czosnkowo-serowym
1 Std. 40 Min
Pieczone śródziemnomorskie ziemniaki (z osłoną noża miksującego 2.0)
1 Std. 10 Min
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6)
30 Min
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1 Std. 10 Min