Wrapy z hummusem i warzywami

Wrapy z hummusem i warzywami

4.4 21 valutazione
Prep. 45min
Totale 1h
10 porcji

Ingredienti

Tortille
  • 200 g napoju migdałowego
  • 500 g mąki pszennej
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka soli
Hummus z suszonymi pomidorami, oliwkami i bazylią
  • 500 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
  • 80 g wody
    80 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
  • 10 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
  • 2 łyżki pasty tahini (patrz wskazówka)
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 20 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 5 g bazylii, świeżej tylko liście
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 1 łyżeczkę soli
Wrapy
  • mąka pszenna do oprószenia
  • 1 pomidor (ok. 200 g), pokrojony w plastry
  • 3 łyżki kiełków słonecznika
  • ½ pęczka bazylii, świeżej tylko liście
  • 2 awokado pokrojone w plastry
  • 1 ogórek pokrojony w paski

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 642.9 mg
Proteine 11.4 g
Calorie 1708.7 kJ / 408.4 kcal
Grassi 17.8 g
Fibre 8 g
Grassi saturi 2.8 g
Carboidrati 52.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...