Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 270 g makaronu, suchego, typu spaghetti, Lubella
- 800 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania
- 180 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 25 g oliwy z oliwek . plus dodatkowa ilość do smażenia
- 150 g różyczek brokułu
- 80 g płatków owsianych, górskich
- 20 g ziaren słonecznika
- 10 g płatków drożdżowych (patrz wskazówka) (opzionale)
- 1 łyżeczka liści kolendry, suszonej
- ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania
- 1 ząbek czosnku
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
-
550
g krojonych pomidorów, z puszki
o 550 g przecieru pomidorowego, typu passata - ½ - 1 łyżeczka cukru
- 5 liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ser parmezan, wegański, do posypania (patrz wskazówka)
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 2650.3 kJ / 633.5 kcal
- Proteine
- 28.5 g
- Carboidrati
- 105.3 g
- Grassi
- 12.3 g
- Grassi saturi
- 1.7 g
- Fibre
- 12.5 g
- Sodio
- 477.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2 godz. 20 min
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30 min
Pieczone wegetariańskie enchilady
50 min
Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki
1 godz.
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50 min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 min
Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami
25min
Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami
40 min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6)
40 min
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30 min
Wrapy z warzywami i sosem ziołowym (TM5)
45 min