Capesante con purè di pastinaca e crumble alla pancetta

4.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di pane bianco raffermo a pezzi
4 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
150 g di pastinaca pelata e a pezzi (3 cm)
150 g di acqua
2 pizzichi di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
50 g di pancetta di maiale a dadini piccoli
20 g di burro a temperatura ambiente
8 capesante grandi, senza corallo
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 316.4 mg

Proteine 8.5 g

Calorie 1021 kJ / 244 kcal

Grassi 18 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 6.2 g

Carboidrati 12.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Porridge con banane e miele

10min

Banana bread con patate dolci

2h

Galette rustica alle ciliegie

2h

Quesadillas

3h

Porridge di semolino con noci e frutta fresca

25min

Crema spalmabile di anacardi (senza lattosio)

12h 10min

Confettura ai petali di rosa

45min

Crema spalmabile di carote e ceci

15min

Purè di pastinaca al profumo di arancia

50min

Dessert di tapioca e frutti di bosco (senza glutine)

25min

Hummus ai peperoni

10min

Hummus alla barbabietola

10min