Spuma alle fragole con crema alla menta

Spuma alle fragole con crema alla menta

2.3 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

6 porzioni

Ingredienti

Crema alla menta

di latte
300 g
tuorli d'uovo
4
di zucchero
50 g
stecca di vaniglia i semini
1
foglie di menta
10

Spuma alle fragole

di fragole a pezzi
250 g
di zucchero
50 g
albume
1
caramello liquido (opzionale)

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 161.8 kcal / 679.7 kJ

Proteine 4.7 g

Grassi 5.8 g

Carboidrati 22.2 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 2.2 g

Sodio 51.2 mg

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