Cubetti di zucca in agrodolce

Cubetti di zucca in agrodolce

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 25min

8 vasetti

Ingredienti

80 g di albicocche secche, denocciolate tagliate a metà
20 g di radice di zenzero fresco pelati, tagliato a fette sottili
5 - 6 spicchi di aglio tagliate a metà, a piacere
300 g di aceto di mele
200 g di acqua più un po’ per la pirofila
150 g di zucchero
1 cucchiaino di semi di senape
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaio di mirtilli rossi, secchi
1 ½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
750 g di zucca Red Kuri sbucciata e privata dal torsolo (vedi suggerimento)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 8 vasetti

Proteine 19 g

Calorie 4831 kJ / 1157 kcal

Grassi 3 g

Fibre 17 g

Carboidrati 243 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Conservare semplicemente 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Salsa alla crema di salmone per pasta

30min

Filetto di manzo con salsa Café de Paris

1h 30min

Couscous con agnello e verdure

Nessuna valutazione

Granita di mandorle ('a muzzunata)

10min

Granita al limone

13h

Cassata siciliana

6h 35min

Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Nessuna valutazione

Granita al limone

10min

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3h

Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry

40min

Risotto salame e piselli

30min

Frutta Martorana

27h 30min