Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem
TM6 TM5

Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem

3.4 (14 valutazioni )

Ingredienti

  • 50 g dzikiego ryżu
  • 200 g ciepłej wody
  • 30 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g grzybów, świeżych, np. prawdziwki, kurki, podgrzybki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
    o 100 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, np. prawdziwki, kurki, podgrzybki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
  • 40 g pora, pokrojonego w 0,5 cm plastry
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 200 g wody
  • 150 g mleczka kokosowego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
    o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • natka pietruszki, świeża, do dekoracji
  • sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
3004.9 kJ / 718.2 kcal
Proteine
15.5 g
Carboidrati
59 g
Grassi
41.7 g
Grassi saturi
24.2 g
Fibre
6 g
Sodio
1218 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative