Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem

Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem

3.6 29 valutazione
Prep. 15min
Totale 40min
6 porcji

Ingredienti

  • 100 - 200 g jarmużu tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części
  • 300 g ogórka pokrojonego w 2 mm plastry
  • 45 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 25 g ziaren sezamu, białego
  • 50 g pestek granatu
  • 30 g jagód goji, suszonych
  • 60 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
  • 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
  • 15 g miodu, płynnego
  • 40 g oleju z orzechów włoskich
    40 g oleju
  • 1240 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
    ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 250 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 6 jajek dokładnie umytych
  • 240 g białej fasoli, dużej, z puszki odsączonej z zalewy

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 496.8 mg
Proteine 19.8 g
Calorie 2062.7 kJ / 493 kcal
Grassi 24.4 g
Fibre 8.8 g
Grassi saturi 3.6 g
Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...