Tatar z warzyw i wodorostów
TM6 TM5

Tatar z warzyw i wodorostów

4.6 (5 valutazioni )

Ingredienti

  • 300 g wody
  • 250 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 5 mm kawałki
  • 130 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 5 mm kawałki
  • 130 g bakłażana, pokrojonego na 5 mm kawałki
  • 100 g cukinii, pokrojonej na 0,5 cm kawałki
  • 4 - 5 łyżek wodorostów wakame, suszonych
  • ciepła woda, do namoczenia wodorostów
  • 1 ząbek czosnku, mały
  • 40 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 40 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 10 g kaparów, konserwowych
  • 50 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 10 g oleju sezamowego, prażonego
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
  • ziarna sezamu, białego, do dekoracji

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
409.3 kJ / 97.8 kcal
Proteine
2 g
Carboidrati
8.3 g
Grassi
7 g
Grassi saturi
1 g
Fibre
3 g
Sodio
438 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative