Baguette tradition et baguette épi

Baguette tradition et baguette épi

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Prep. 15min

Totale 5h 15min

3 pièces

Ingredienti

300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 65, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 2108 mg

Proteine 19.2 g

Calorie 2606.3 kJ / 622.9 kcal

Grassi 2 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 0.4 g

Carboidrati 129.2 g

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