Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
Ingredienti
Αυγά
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο6
-
νερό μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
Σάλτσα γιαουρτιού
-
γιαούρτι, 3,5% λιπαρά400 γρ.
-
χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο15 γρ.
-
μέλι10 γρ.
-
κάρδαμο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Φαλάφελ
-
φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες (1 εκ.)110 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
σκελίδες σκόρδο3
-
κρόκο αυγού1
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα400 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο20 γρ.
-
κόλιανδρο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεύρι40 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
αλεσμένη φρυγανιά (βλ. συμβουλή)40 γρ.
-
λάδι για τηγάνισμα1500 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο
1h 10min
Σανγκρία με μηλίτη από φλούδες μήλου
Nessuna valutazione
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Nessuna valutazione
Νταλ καρύδας
25min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Nessuna valutazione
Γάλα από φιστίκια κάσιους
Nessuna valutazione
Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
50min
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
1h
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
35min
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
55min
Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
20min
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
35min