Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Αυγά
- 6 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα), από το ψυγείο
- νερό, μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
Σάλτσα γιαουρτιού
- 400 γρ. γιαούρτι, 3,5% λιπαρά
- 15 γρ. χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
- 10 γρ. μέλι
- ½ κ.γλ. κάρδαμο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
Φαλάφελ
- 110 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε ροδέλες (1 εκ.)
- 4 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κρόκο αυγού
- 400 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, στραγγισμένα
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 1 κ.γλ. κόλιανδρο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 40 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 40 γρ. αλεσμένη φρυγανιά (βλ. συμβουλή)
- 1500 γρ. λάδι, για τηγάνισμα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1695.8 kJ / 405.3 kcal
- Proteine
- 15.2 g
- Carboidrati
- 33.2 g
- Grassi
- 24.3 g
- Grassi saturi
- 4.5 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodio
- 563.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
Nessuna valutazione
Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
Nessuna valutazione
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1 godz.
Crêpes Suzette
Nessuna valutazione
Χορτοφαγική πίτσα
Nessuna valutazione
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
Nessuna valutazione
Τσιαπάτα με παντζάρι
Nessuna valutazione
Παγωτό με φράουλες και κρέμα
8 Std. 15 Min
Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι
Nessuna valutazione
Ανοιξιάτικα λαχανικά
Nessuna valutazione
Χιουνκάρ μπεγιεντί
Nessuna valutazione
Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων
10 min