Seitan z sosem pomarańczowym

Seitan z sosem pomarańczowym

4.3 9 valutazione
Prep. 15min
Totale 2h
4 porcje

Ingredienti

Seitan
  • 100 g orzechów włoskich, łuskanych połówek
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g sosu sojowego jasnego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1100 g wody
  • 350 g witalnego glutenu pszennego
Sos pomarańczowy
  • 2 pomarańcze ekologiczne (ok. 600 g)
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 15 g brązowego cukru
  • 20 g octu jabłkowego
  • 4 łyżki sosu sojowego jasnego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżki ziaren sezamu, białego
  • olej sezamowy do smażenia seitana

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 20.9 g
Calorie 3178 kJ / 759 kcal
Grassi 34.6 g
Fibre 9.6 g
Carboidrati 100.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...