Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g oliwy z oliwek
- 50 g pędów bambusa, z puszki, odsączonych z zalewy
- 20 g grzybów shiitake, suszonych, uprzednio namoczonych, odsączonych, pokrojonych w paski
- 20 g grzybów mun, suszonych, pokrojonych w paski
- 35 g marchewki, pokrojonej w słupki (3 cm x 3 mm)
- 40 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w paski
- 4 łyżeczki sosu sojowego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 500 g wody, plus dodatkowa do namaczania papieru ryżowego
- 10 płatów papieru ryżowego, (Ø 15 cm)
- 100 g liści szpinaku, świeżych, pokrojonych w 3 cm paski
- ½ łyżeczki soli
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 178 kJ / 42 kcal
- Proteine
- 1.3 g
- Carboidrati
- 3.2 g
- Grassi
- 2.7 g
- Fibre
- 1.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1 Std. 5 Min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20 min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1u.
Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem
45 min
Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami
45 min
Peruwiańskie ceviche
1h 15min
Wegetariańskie chop suey
1 Std. 5 Min
Pasta Mutabal z podpłomykami
1h 35min
Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym
40min
Zupa miso
45 min
Zupa Pho
1u. 20min
Zupa miso z warzywami
30min