Turrón de chocolate y caramelo salado

Turrón de chocolate y caramelo salado

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Prep. 15min

Totale 8h

1 unidad

Ingredienti

100 g de chocolate con leche en trozos
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
40 g de manteca de cerdo
10 - 20 g de arroz inflado chocolateado
100 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla salada
75 g de nata (35% de grasa)
10 g de caramelo líquido
1 cucharadita de zumo de limón
4 - 6 pellizcos de sal en escamas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 17.2 g

Calorie 10548 kJ / 2523 kcal

Grassi 173 g

Fibre 14.9 g

Carboidrati 224.2 g

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