Girasol de brioche con jamón y queso

Girasol de brioche con jamón y queso

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Prep. 40min

Totale 2h

12 raciones

Ingredienti

90 g de leche
30 g de azúcar
60 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar)
2 huevos
15 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal
250 g de jamón cocido en trozos
250 g de lonchas de queso de sándwich en trozos
1 huevo batido
100 - 150 g de mermelada de tomate

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 53.6 mg

Proteine 28.9 g

Calorie 1119 kJ / 267 kcal

Grassi 1.1 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 11.5 g

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